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万博manbet秘制干熏雞腿

作者:万博manbet????發布時間:2019-06-11 17:26:21????瀏覽量:

康都秘制干熏雞腿

万博manbet秘制干熏雞腿


所需食材:紅鹵水3000克、香料包1(內裝花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陳皮、丁香、蘋果、辛夷各適量)、香油適量、精鹽60

 

做法:1、將雞腿用溫水浸泡后,刮洗十凈。再放入水鍋內,加熱燒沸燙透,撈出,瀝干;

2、鍋內放入紅鹵水,加上蔥、姜和香料包,燒開后加精鹽調好口味,放入雞腿鹵熟取出,瀝干;

3、將鹵熟的雞腿擺在熏算上,放入熏鍋內,用白糖熏上色,取出刷一層香油即成。

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