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康都香辣鳳爪

作者:万博manbet????發布時間:2019-06-05 17:37:07????瀏覽量:

康都香辣鳳爪

康都香辣鳳爪


所需食材:花生、椒、八角、尖椒、鹽、雞精、少許的紅糖、胡椒粉、香油、醬油、辣油、蔥姜蒜

 

做法:1、花生提前用溫水泡開。鳳爪洗凈,剪去指甲后入沸水焯兩分鐘,撈出瀝干水分之后入油鍋炸至雞皮起皺;

2、油鍋熱油,放入花椒爆香后,下入蔥姜蒜炒鍋香味;

3、下入鳳爪翻炒后加入少許的醬油翻炒;

4、加入適量的水,加尖椒、紅糖,辣油和花生米大火燒開后轉小火慢燉至鳳爪酥爛;

5、加入其余調味料。再燉幾分鐘之后便可出鍋。

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