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康都豬肝

作者:万博manbet????發布時間:2019-06-05 17:28:57????瀏覽量:

康都豬肝

康都豬肝


所需食材:豬肝250g、面粉50g、雞蛋2個、菜油適量、料酒適量、鹽適量、白糖適量

 

 

做法:1、豬肝洗凈切片,再加入鹽,花椒粉,糖,料酒腌拌片刻;

2、面粉加入雞蛋,鹽,花椒粉,雞精,攪拌均勻后,在加入適量的清水繼續攪拌成面糊備用;

油炸;

3、把豬肝放入面湖中裹滿面糊,鍋中油燒熱,放入裹面的豬肝炸制微黃,撈出瀝油;

4、再次復炸一遍,直至金黃,撈出瀝油即可。

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